　飲む酢,柿酢,黒酢,もろみ酢,にんにく酢,ブルーベリー酢,りんご酢

【飲む酢】

柿酢は、福岡県特産富有柿のみを原料に、伝統の製法と一年以上の柿酢長期熟成により、柿酢のこくのある旨味と豊かな滋養を醸し出しています。九州酢造は世界で始めて柿酢を商品化しました。製造元：九州酢造

黒酢として認められる以上の玄米を使用し、かつミネラルがバランス良く含まれる玄麦(小麦)を加えました。また、黒酢の桶仕込みにより酢もろみ造りから手間と時間をかけ、かつ黒酢熟成を２年以上費やしました。九州酢造の黒酢は、芳醇なミネラルやアミノ酸などの成分とやわらかい酸味が特色の黒酢です。

もろみ酢は九州酢造独自のもろみ製法により、胚芽もろみ酢のやわらかな酸味の中に豊かな滋養が含まれた本格醸造酢を造り上げました。もろみ酢は特許取得商品。

にんにくエキ酢は、にんにくを米・米麹とともに長い時間を費やして醗酵・成熟させたにんにく酢。にんにくエキ酢は長期の醗酵によりその臭いを穏やかにし、後に残らない柔らかなにんにく酢(醸造酢)とした。

りんご酢はそのスッキリした味わいと、リンゴ酸のさわやかな風味がお料理にも最適なりんご酢です。またりんご酢にいろいろな果物を漬け込み、サワードリンクとして健康維持や美容・ダイエットにも最適です。ふじりんごを使用したりんご酢。

ブルーベリー酢(蜂蜜入り)は、ブルーベリーを長期発酵熟成。さらにブルーベリー果汁と蜂蜜（りんごの花の蜜）を加え、ビタミンＢ群・ミネラルたっぷりのフルーティな本格醸造酢のバーモントタイプのブルーベリー酢。オリゴ蜜入ブルーベリー酢は、オリゴ蜜をいれてつくったブルーベリー酢です。

柿酢・黒酢・りんご酢にオリゴ蜜を加えて飲みやすくしました

柿酢・黒酢・りんご酢に蜂蜜を加えて飲みやすくしました

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